ピーナッツ生キャラメル

材料、約20個分

無添加ピーナッツバター、中匙2杯

生クリーム…1/4カップ

バター…15g

グラニュー糖…100g

作り方

1.ミルクパンにグラニュー糖を入れて、弱火で滑らかになるまで溶かし、きつね色になるまで温める。

2.バターを入れて、ダマにならないようにしっかり混ぜる。

3.ピーナッツバターを入れてダマにならないようにしっかり混ぜる。

4.生クリームを入れてさらにダマにならないようにしっかり混ぜてねっとりしたら、キッチンペーパーの上に流して冷やしたら完成