タイ風まぜそば

材料（１人前）

• 麺　1人前

• チャーシュー　100g

• 青ネギ 適量

• ニラ　適量

• レモン　1/4個くらい

• ピーナッツクランチ　大さじ2

ニラのつけ汁

• ごま油　大さじ3

• 塩　少々

• しょうゆ　少々

ソース

• しょうゆ　小さじ2

• ウスターソース　小さじ1

• ナンプラー　小さじ1

• にんにく　1片

• 酢　小さじ1/2

作り方

　①ニラを茹でて下味をつける

　　　根から茹でて葉の方はサッとゆでたら水を切り、

　　　ごま油、塩、しょうゆを混ぜて茹でて水切りをしたニラを入れて混ぜます

　③麺をゆでる

　　　ニラを茹でた後の茹で汁で麺を茹でます

　④ソースを作る

　　ソースの材料を混ぜておく

　⑤麺にソースをかけて良く混ぜる

　⑥最後に、切っておいた材料をトッピングしたら完成です