材料（１人前）
麺 1人前
チャーシュー 100g
青ネギ 適量
ニラ 適量
レモン 1/4個くらい
ピーナッツクランチ 大さじ2
ニラのつけ汁
ごま油 大さじ3
塩 少々
しょうゆ 少々
ソース
しょうゆ 小さじ2
ウスターソース 小さじ1
ナンプラー 小さじ1
にんにく 1片
酢 小さじ1/2
作り方
①ニラを茹でて下味をつける
根から茹でて葉の方はサッとゆでたら水を切り、
ごま油、塩、しょうゆを混ぜて茹でて水切りをしたニラを入れて混ぜます
③麺をゆでる
ニラを茹でた後の茹で汁で麺を茹でます
④ソースを作る
ソースの材料を混ぜておく
⑤麺にソースをかけて良く混ぜる
⑥最後に、切っておいた材料をトッピングしたら完成です
