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執筆者の写真与縄商店

ピーナッツ担々麺

更新日:2018年6月17日

しょうゆ味のラーメン 1袋 もやし ニラ ひき肉 30g サラダ油 大さじ1 おろしにんにく 小さじ1 ピーナッツペースト 大さじ2 ごまドレッシング 大さじ1 白ごま ひとつまみ かわいれ大根 適量


1、フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒め火が通ったらもやし、ニラ、みじん切りにしたねぎを入れて炒める。 味付けはおろしにんにくだけでつける。

2、スープの味を少し濃くするためにお湯は表示よりも少なめの450ml沸かす。 添付の調味料を入れる。

3、ピーナッツペーストとごまドレッシングを加える。

4、麺がゆであがったら器に盛り付け、具材を乗せる。 白ごまをひとつまみ仕上げに振りかけ、かいわれ大根を乗せたら完成です。


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