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執筆者の写真与縄商店

ハワイ風ベトナム生春巻きピーナッツソース

ライスペーパー 5枚

ミニむきエビ 10匹 パクチー 好きなだけ アボガド 2/1 ブロッコリースプラウト 30g ピーナッツペースト 20g ナンプラー(醤油可)  大さじ1 スイートチリソース   大さじ1 お水          少々 カシューナッツ     10個


①材料を巻けるようにエビは茹でたりします。

②材料を巻きます

③ピーナッツバター、ナンプラー、スイートチリソース、お水少量をいれて、フライパンで弱火で火をとおしまぜます。

④もりつけたら完成


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