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執筆者の写真与縄商店

トマトとピーナッツのスープパスタ

材料

パスタ、適量

玉ねぎ、半分

ウィンナー、5本

塩、少々

コンソメスープの素、2人前

トマトピューレ、1缶

ピーナッツの粉末、大さじ2杯

水、200cc


①パスタを茹でます

②玉ねぎをみじん切りにして弱火でキャラメル色になるまで炒めます。

③切ったウィンナーとピーナッツ粉末を入れて炒めます。

④③に水を200ccとコンソメスープの素を入れて一煮立ちさせます。

⑤④にトマトピューレを入れて、塩で味付けをし、盛り付けたら完成


※醤油を少し入れるのも美味しいです。


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